Aceite de Chia

Qué es

El Aceite de Chia (CFN) es un aceite de origen vegetal que proviene de las semillas de una planta llamada Chía (Salvia Hispánica).

Es un complemento alimenticio, altamente estable que resiste el enranciamiento, tiene un olor y sabor agradable y es la fuente de Omega-3 más sana, segura y rica del mundo.

Hoy en día, la Chía se cultiva en varias partes de América, sobre todo en el norte de Argentina, Bolivia, México y Guatemala. En el año 1991 comenzó a estudiarse su composición y los posibles beneficios para la salud por su riqueza nutricional especialmente en ácidos grasos Omega-3.

Propiedades

Es muy rico en ácidos grasos poliinsaturados con un 18% de ácido linoleico (C18:2) – Omega-6 , más del 62% de ácido alfa-linolénico (C18:3) – Omega-3  y un 8% de ácido oleíco (C18:1n9c) – Omega-9 .

Para qué sirve

Los estudios epidemiológicos demuestran claramente la relación especifica entre la alimentación deficiente en nutrientes esenciales y la aparición de enfermedades degenerativas.

La prevención primaria y secundaria de dichas enfermedades pone en relieve que si se consigue una alimentación equilibrada, estaría a favor de un enfoque más prometedor en la prevención de patologías, así como un medio mucho más eficaz para el tratamiento de las mismas.

La evidencia sugiere que los ácidos grasos Omega-3 juegan un rol importante en la función de la membrana celular. Una ingesta óptima de estos ácidos grasos, trae consigo múltiples beneficios que incluyen la reducción del riesgo cardiovascular, prevención de enfermedades del sistema nervioso y disminución de la sintomatología de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide.

Beneficios

Este suplemento tiene una gran cantidad de beneficios contra diferentes enfermedades gracias al Omega-3:

• Enfermedades cardiovasculares

Representan la primera causa de muerte en muchos países del mundo, por lo que la prevención cardiovascular se presenta como un gran desafio para los especialistas del área. Desde el año 1980 se ha demostrado que una dieta rica en ácidos grasos Omega-3, fibra y antioxidantes podría reducir la incidencia de enfermedad cardiovascular.

La evidencia científica apoya el uso de ácidos grasos Omega-3 en el tratamiento y reportan una disminución de hasta un 30% de triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad (LDL), después de usar ácidos grasos Omega-3 como coadyuvantes del tratamiento hipolipemiante.

Recientes estudios describen que los ácidos grasos Omega-3 tienen la capacidad de estabilizar la actividad eléctrica cardiaca, lo que explica su potente acción antiarrítmica, además de su influencia en la disminución de la probabilidad de muerte súbita post-infarto hasta en un 70%.

• Enfermedades inflamatrorias

Diversas investigaciones demuestran los efectos benéficos de los ácidos grasos Omega-3 en las enfermedades inflamatorias crónicas como la psoriasis, asma, artritis reumatoide, entre otras, a través de la inhibición de los procesos pro-inflamatorios.

Las conclusiones de múltiples estudios demuestran que el consumo de ácidos grasos Omega-3 desempeñan un papel fundamental en la función pulmonar y en la prevención y tratamiento de numerosas enfermedades inflamatorias del pulmón como la bronquitis.

• Enfermedades del Sistema Nervioso

La naturaleza de los ácidos grasos que componen las membranas celulares del cerebro tiene gran importancia metabólica. Cuanto mayor sea la proporción de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, mayor es la elasticidad de la misma. En las membranas se encuentran las estructuras de los receptores de neurotransmisores. Si la membrana es rígida, el acoplamiento espacial del receptor de la membrana y el neurotransmisor podría ser difícil o incluso no realizarse.
Está demostrado que la deficiencia de ácidos grasos alfa-linolénico (ALA) altera el curso del desarrollo neuronal, perturba la composición y propiedades fisicoquímicas de las membranas celulares, neuronas, etc.

Esto explica el por qué los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 que componen las membranas neuronales, son un factor clave en el desarrollo cerebral, en la comunicación química de las neuronas y probablemente en la supervivencia de estas.

Desórdenes psiquiátricos severos, incluyendo déficit atencional y desorden de hiperactividad, pueden estar asociados con anormalidades de los ácidos grasos Omega-3.

• Embarazo y lactancia

Los lípidos en la leche materna son los nutrientes de mayor variabilidad. Los cambios alimentarios vinculados con el desarrollo de nuestra sociedad han determinado la reducción en el contenido de ácidos grasos Omega-3 en las últimas décadas.

Los ácidos grasos Omega-3 desempeñan funciones muy importantes en la gestación, lactancia e infancia, ya que son constituyentes de los fosfolípidos de las membranas celulares. La alta concentración de ácidos grasos Omega-3 en la retina (60%) y el cerebro (40%), sugieren que estos juegan un rol importante en la función neuronal y visual.

Se sabe que la deficiencia de ácidos grasos esenciales puede provocar serias alteraciones del crecimiento, aprendizaje, desarrollo de las funciones posturales, motoras y agudeza visual del recién nacido.

Durante la vida fetal y hasta el primer año de vida, existe un aumento en el proceso de acumulación de ácidos grasos Omega-3 en el cerebro y la retina fetal, a expensas de la madre. Estos ácidos grasos son trasferidos de la madre al feto a través de la placenta y a través de la leche materna en el neonato, por lo que existe una relación positiva entre el consumo de ácidos grasos esenciales de la madre, con el estatus neonatal de los mismos.

Ventajas del Aceite de Chia

• Aroma y sabor muy agradables
• Buena digestión y absorción
• No causa acidez, ni produce flatulencia
• Se obtiene de forma natural por extracción supercrítica con CO2 (baja temperatura 31,1ºC y 72 atmósferas de presión)
• Contiene antioxidantes naturales (alfa, beta y gamma tocoferoles, quercitina, kaemferol etc.) para su preservación.
• Proviene de semillas cultivadas orgánicamente (producto ecológico).
• Al ser vegetal, no tiene colesterol.

Comprar Aceite de Chia

Se presenta en un frasco de cristal de 60 cápsulas blandas.

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Otros ingredientes: envoltura de la cápsula (gelatina animal, glicerina y agua).

Cómo tomar

La dosis recomendada de Aceite de Chia (CFN), es de tomar 2 o más cápsulas al día como complemento alimenticio.

No debe superarse la dosis diaria expresamente recomendada para este producto del Laboratorio CFN.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Los complementos alimenticios, como Aceite de Chia (CFN), no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada.