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Caricol de 100% Natural es un producto totalmente natural, de origen biológico, producido exclusivamente con papaya fresca, recogida una vez que ha madurado en el árbol, y que se prepara siguiendo una antigua receta formulada por los monjes del Monasterio Budista del Loto en Hawai.
La Papaya
Entre la población de los países tropicales la papaya disfruta de una alta reputación. Los indios de Sudamérica denominan al árbol de la papaya el “árbol de la salud”. Su gran riqueza en sustancias activas y las propiedades de apoyo a la digestión, convierten a la papaya en una fruta muy popular para ayudar en el mantenimiento de la salud, no sólo en los países de los que es originaria.
La papaya es rica en vitaminas, minerales, nutrientes y antioxidantes. Las vitaminas y los nutrientes de la papaya son sin duda beneficiosos, pero las propiedades principales se derivan de su enzima, la papaína, que facilita la asimilación de las proteínas. Es, además, un alimento alcalinizante.
Caricol: ¡Todo el poder de la papaya!
Caricol de 100% Natural es un complemento alimenticio de puré de papaya elaborado con papayas 100% orgánicas.
La receta y el proceso de elaboración de Caricol tienen su origen en el “Monasterio budista del Loto”, un monasterio en el que se desarrolla la formación de monjas y monjes budistas en Big Island (Isla Grande o Isla Mayor), en el archipiélago de Hawai.
Este preparado de frutas se empleaba inicialmente en el templo como “remedio casero”, ya que en este centro consideran de suma importancia las interacciones entre una buena digestión, la salud y la energía vital.
La eficacia del proceso especial de preparación aumenta las propiedades de la papaya. Los análisis muestran que la actividad enzimática de Caricol es 4 veces mayor que la de la propia fruta madura.
Caricol de 100% Natural se prepara con papayas 100% orgánicas, maduradas en el árbol y libres de organismos genéticamente modificados. Está libre de OMG (Organismo Genéticamente Modificados), aditivos, elementos de relleno o conservantes artificiales, tan sólo se le añade una pequeña cantidad de zumo de limón orgánico.
Caricol de 100% Natural es un producto BIO, posee el Certificado Orgánico por Austria Bio Garantie®, de Agricultura orgánica.
Cómo se produce Caricol
El proceso de producción de Caricol empieza por el cultivo ecológico de las papayas en Sri Lanka. Este es uno de los pocos lugares en el mundo donde la papaya ecológica se cultiva y certifica acorde a la regulación europea, americana y japonesa. Además es el único país donde el pelado y el retirado de las pepitas se realiza manualmente, métodos de procesado de la fruta requiridos en la elaboración de Caricol.
A la hora de recolectar la fruta, esta debe estar muy madura, momento en el que se expresan sus máximas propiedades.
Es entonces y no antes cuando se recolecta la fruta y, después de su inspección y limpieza, cada pieza de fruta se corta a mano y se retiran sus semillas. Después, la pulpa se tritura, y se realiza la cocción lenta a baja temperatura durante horas, el enriquecimiento con oxígeno, pasteurización, etc.
Tras este proceso patentado, el producto se almacena en bidones que viajan a Austria, donde se realiza el envasado final en los estuches individuales. Los sobres en los que se presenta Caricol están formados por 3 capas protectoras: la primera, con un recubrimiento especial que protege el alimento, la segunda que protege al producto del oxígeno y la tercera lo aisla completamente del exterior.
¿Qué diferencias hay entre tomar Caricol o comer papaya fresca?
La papaya contiene poderosas enzimas proteolíticas, incluyendo la quimopapaína y la papaína, que ayudan a romper las proteínas y descomponerlas en sus aminoácidos constituyentes. Gracias a su proceso de producción, Caricol contiene 3,75 veces más actividad de la papaína que la pulpa de la papaya.
Además, la presentación en sobres individuales de Caricol favorece la conservación del producto y, además, lo hace cómodo de transportar y tomar en cualquier momento y lugar.
Caricol de 100% Natural se comercializa en una caja con 20 estuches de 21 ml.
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