Suplementos de Licopeno
El licopeno es un compuesto vegetal que pertenece al grupo de los carotenoides. Los carotenoides son pigmentos naturales solubles en grasa en las plantas que los contienen para proteger, entre otras cosas, la clorofila de la oxidación. La clorofila es a su vez necesaria para la fotosíntesis, que las plantas utilizan para producir oxígeno, entre otras cosas. Por esta razón, los carotenoides como el licopeno tienen fuertes propiedades antioxidantes.
El licopeno debe su nombre a los tomates en los que se encuentra en grandes cantidades. El nombre científico del tomate es Solanum lycopersicum.
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24,22 € 19,13 € (IVA inc.)Fuera de existencia
El carotenoide se encuentra principalmente en los tomates, donde les da su color rojo, pero el licopeno también se encuentra en cantidades importantes en escaramujos, guayabas, sandías y albaricoques. Es interesante saber que los productos de tomate como el jugo de tomate, la pasta de tomate, la salsa de tomate o el ketchup tienen un mayor contenido de licopeno que los tomates frescos y, por lo tanto, tienen una mayor biodisponibilidad. La razón de esto es la liberación de licopeno durante el procesamiento.
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