Suplementos de Champiñón del sol (Agaricus blazei)

Hace sólo 50 años, se descubrió el efecto positivo del Champiñón del sol (Agaricus blazei) en la salud humana. Así, el cáncer casi nunca se ha diagnosticado en la población rural en la zona de Sao Paulo (Brasil), donde originariamente se encontró este hongo y cuyo consumo continúa hasta hoy. Dicho hongo se vende a precios elevados dado que se ha producido un aumento de su demanda, y al hecho, de que a diferencia de otros hongos medicinales no crece en la madera, sino en medios de cultivo fermentados.

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