Espirulina

Qué es

La espirulina (Arthrospira platensis), antes conocida como Spirulina platensis, es una cianobacteria (alga verde-azulada) con capacidad fotosintética, formada por filamentos con estructura helicoidal y que crece en aguas alcalinas. En la actualidad es muy utilizada como complemento vitamínico.

La espirulina se consume desde hace siglos, los aztecas ya la recolectaban en los lagos (se conocía como techuitlatl) y la consumían debido a su alto valor nutricional.

Propiedades

Es un complemento nutricional muy completo ya que es rica en proteínas (55-70% de su peso seco), hidratos de carbono (15-20%), grasas (6-9%), fibras, manganeso, zinc, magnesio, hierro, selenio, ácido α-linoleico, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina D y vitamina E. Contiene también ficobiliproteínas, clorofila a, β-caroteno, luteína, zeaxantina y mucílagos. Dentro del grupo de las ficobiliproteínas se encuentra la ficocianina, un pigmento fotosintético de color azul con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antienvejecimiento.

Otro de los componentes de la espirulina son los mucílagos, polisacáridos complejos parcialmente solubles en agua que poseen la capacidad de formar geles, proporcionando una sensación de saciedad (al igual que el fucus o el glucomanano) y ayudando de esta forma a controlar el apetito.

Para qué sirve

Es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

La espirulina es sobretodo eficaz en casos de anemia, de desmineralización y agotamiento. Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad y a desintoxicar el organismo. Es un suplemento dietético anti-envejecimiento, que gracias a su valor nutritivo concentrado, a que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el beta caroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.

Beneficios

Es rica en hierro y es más fácil de absorber que otros suplementos dietéticos. El hierro es esencial para construir un sistema inmunitario fuerte, y es la deficiencia mineral más común.

También es un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y protege al hígado y riñones.

Comprar Espirulina

Se presenta en un envase de 200 comprimidos.

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Otros ingredientes: agentes de carga (calcio fosfato dibásico y celulosa microcristalina), antiaglomerantes (estearato de magnesio y dióxido de silicio).

Cómo tomar

La dosis recomendada de Espirulina (CFN) es de 3 -12 comprimidos al día ó según prescripción profesional.

No debe superarse la dosis diaria expresamente recomendada para este producto del Laboratorio CFN.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Los complementos alimenticios, como Espirulina (CFN), no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada.