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El Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo de SuraVitasan se obtiene por fermentación a partir de zumo de manzana.
El Vinagre de Sidra de Manzana es un vinagre elaborado a partir de zumo de manzana. Este proceso consta de dos partes, una fermentación anaeróbica por la que se genera etanol (sidra) a partir de los azúcares del zumo de manzana; y una segunda fase en la que se da una fermentación aeróbica, donde las bacterias convierten el etanol de la sidra en ácido acético.
Es una fuente rica en ácido acético y en otros ácidos como el ácido cítrico y láctico y el ácido málico. También contiene muchos de los componentes fenólicos y otros fitoquímicos de las manzanas, en pequeñas cantidades.
El uso del vinagre es antiguo y se remonta a miles de años. Se ha utilizado a lo largo de la historia para conservar alimentos,dar sabor a las comidas, como apósito para heridas y para diversos usos médicos.
El consumo de vinagre de sidra de manzana durante las comidas podría ayudar en situaciones con niveles bajos de ácido gástrico (hipoclorhidria).
Puede ser de ayuda en el alivio de la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), ya que al aumentar el ácido gástrico y, por lo tanto, las enzimas digestivas, proporciona las herramientas necesarias para digerir la comida y aumentar el vaciado gástrico.
También parece reducir el apetito y puede ayudar, junto con una dieta baja en calorías, en el control del peso.
Se presenta en un envase de 150 gramos.
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INGREDIENTES | ||
---|---|---|
Vinagre de Sidra de Manzana (Pyrus malus) en polvo | ||
Información nutricional |
Por ración 0,7 g |
Por 100 g |
Valor energético (kJ/kcal) |
8/2 |
929/222 |
Grasas |
0,0 g |
0,0 g |
Saturadas |
0,0 g |
0,0 g |
Hidratos de carbono |
0,4 g |
53,2 g |
Azúcares |
0,0 g |
0,0 g |
Fibra alimentaria |
0,0 g |
0,0 g |
Proteínas |
0,0 g |
0,0 g |
Sal |
0,0 g |
0,0 g |
Otros ingredientes:
La dosis recomendada es de ¼ de cucharilla de café (0,7 g) al día.
Para hacer un vinagre de sidra de manzana tradicional, mezcle¼ de cucharilla de café con 50 ml de agua.
No debe superarse la dosis diaria expresamente recomendada para este producto de Sura Vitasan.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Se debe mantener alejado del alcance de los niños.
Los complementos alimenticios, como Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo (Sura Vitasan), no deben utilizarse como sustituto de una dieta natural variada y equilibrada y un sistema de vida saludable.
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